Beaujolais - Georges Descombes - Brouilly Vieilles Vignes - 2018 21,50 € vin bio, vin en biodynamie, boutique Une Note De Vin
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Beaujolais - Georges Descombes - Brouilly Vieilles Vignes - 2018

17,92 €
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Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Domaine Georges Descombes
Cépage 100% Gamay Noir à jus blanc
Sol Collines granitiques autour du mont Brouilly
Millésime 2018
Conduite de la vigne Vin Nature, démarches biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré
Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins
Couleur Rouge
Élevage en futs de chêne (pas de fûts neufs)
cl
Quantité
En stock

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Le domaine :

Les beaujolais dit “nature” ont plusieurs maîtres. Georges Descombes est l’un d’eux. Son histoire commence en 1988 avec la reprise du domaine familial. Tout en gardant sa philosophie et son style peu interventionniste, le vigneron a fait évoluer les vins vers davantage de pureté et de franchise, chacun exprimant la dimension des crus et des terroirs : une véritable leçon. La capacité de garde est bluffante et l’on prédit de beaux jours au domaine. Guide vert 2021 RVF

Le vin :

Le brouilly, ce cru du Beaujolais qui entoure le mont Brouilly est le cru le plus au sud de l’appellation. Des fruits rouges et noires compotés, des épices douces et une trame minérale en feront un vin gourmand mais pouvant accompagner vos plats.
Vin non filtré et non collé.

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