Beaujolais - Kevin Descombes - Morgon Vieilles Vignes - 2017 22,00 € vin bio, vin en biodynamie, boutique Une Note De Vin
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Beaujolais - Kevin Descombes - Morgon Vieilles Vignes - 2017

18,33 €
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Région Beaujolais
Appellation Morgon
Domaine Kevin Descombes
Cépage 100% Gamay Noir à jus blanc
Sol Collines granitiques
Millésime 2017
Conduite de la vigne Vin Nature, démarches biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré
Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins
Couleur Rouge
Élevage en futs de chêne (pas de fûts neufs)

cl
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Le domaine :

Kevin à repris quelques hectare de vignes de son père, Georges Descombes, en 2013. Dans la même logique que son père, Kevin travaille ses vins, sans produit sans intrant. Le travaille dans la vigne est effectué manuellement.
Son exploitation est située au cœur du Beaujolais à Villié Morgon. On y trouve 6 hectares de vignes en appellation Beaujolais, Beaujolais Village et Morgon. Cépage fart de la région, Kevin cultive avec passion le Gamay. Il réalise des cuvées natures qui se distinguent les unes des autres par la complexité que lui offre le terroir du Beaujolais. Le domaine K.Descombes et ses vins sont à suivre de près.

Le vin :

Le Morgon Vieilles Vignes provient d'une parcelle de 1,3 hectares. Le fruit ressort du verre, le vin dévoile des notes de cassis, et cerise. Un vin profond et complexe. L'attaque en bouche est souple avec comme finale des notes minérales et fumés.
Un grand Morgon, et un sublime millésime !

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