Menetou-Salon - Domaine Philippe Gilbert - Cuvée Domaine Blanc - 2019 19,00 € vin bio, vin en biodynamie, boutique Une Note D...
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Menetou-Salon - Domaine Philippe Gilbert - Cuvée Domaine Blanc - 2019

15,83 €
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Région Centre-Val de Loire
Appellation Menetou-Salon
Domaine Philippe Gilbert
Cépage 100% Sauvignon blanc
Sol argilo-calcaire sédimentaire datant du Kimméridgien
Millésime 2019
Conduite de la vigne Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré
Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins
Couleur Blanc
Élevage élevé sur lies fines durant 10 à 18 mois en cuve inox
cl
Quantité
En stock

Le domaine :

"Ce domaine dirigé par Philippe Gilbert est exploité en biodynamie. Les blancs affichent du souffle, une longueur saline et livrent une sensation bien mûre extrêmement savoureuse. Les rouges ont gagné en finesse, sans perdre en maturité, ni en précision."
RVF Guide vert 2021

Le vin :

Le menetou-salon 2019 est un sauvignon mûr, affriolant avec une belle longueur saline

Références spécifiques

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