Languedoc - Domaine Ledogar - Tout Nature - 2019 22,00 € vin bio, vin en biodynamie, boutique Une Note De Vin
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Languedoc - Domaine Ledogar - Tout Nature - 2019

22,00 €
TTC
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc-Roussillon
Domaine Xavier et Mathieu Ledogar
Cépage Carignan, Mourvèdre, Grenache
Sol Argilo-calcaire
Millésime 2019
Conduite de la vigne Vin nature, sans soufre, sans intrant, 100% jus de raisin. Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes
Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins
Couleur Rouge
Élevage en cuve et fûts
Quantité
Rupture de stock

Paiements 100% sécurisés

"Poussée par une nouvelle génération incarnée par les fils Xavier et Mathieu, la famille Ledogar a reconverti, courant 1998, le domaine coopératif en cave particulière (anciennement domaine Grand Lauze). Le vignoble, d’une vingtaine d’hectares, s’étend sur les argiles et les calcaires mêlés de galets roulés et de grès rouges du terroir de l'appellation Corbières-Boutenac, dont les sols peu fertiles sont très favorables à la pleine expression aromatique des vieux carignans. En bio depuis 2009, au prix d’un gros travail, le vignoble compte deux tiers de carignan et de grenache, dont l’âge est compris entre 60 et 120 ans. Les blancs, de grand caractère, sont issus de macabeu et de carignan blanc. Les vins affichent ce petit supplément de vie et ce grain de fantaisie qui déclenchent l'émotion, un domaine en pleine forme !" RVF Guide Vert 2023

Références spécifiques