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Région | Bourgogne |
Appellation | Marsannay |
Domaine | Jean-Louis Trapet |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Sol | sols bruns calcaires peu épais |
Millésime | 2018 |
Conduite de la vigne | Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré |
Vendanges | Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins |
Couleur | Rouge |
Élevage | Cuve |
Le domaine :
"Fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin, le domaine Jean Trapet Père et Fils s’est hissé vers les sommets au cours du 20e siècle. Aujourd’hui, les vignes de ce domaine familial couvrent 15 hectares dont 13,5 en pinot noir et 1,5 en chardonnay et compte de célèbres appellations.
Cultivé en biodynamie depuis 1995, les vins du domaine Jean Trapet Père et Fils font partie des plus prestigieux et reconnus de la région.
Producteur attentif et sensible, adepte convaincu de la biodynamie, Jean-Louis Trapet a positionné très haut le domaine familial. Toutes les cuvées sont également réussies, en grand comme en petit millésime, avec un respect du terroir digne d’éloges et dans un style qui fait honneur à la Bourgogne. Les vins des derniers millésimes comportent des réussites d'anthologie." RVF Guide vert 2021
Le vin :
Le Marsannay Rouge 2018 provient de trois parcelles dont deux situées aux Grasses-Têtes. Le nez précis et d’une belle complexité est un mélange de fruits noirs et de myrtilles. La bouche offre des tanins souples et gourmands. L’acidité est fine et les fruits rouges (airelle et fraise des bois) expressifs à l’attaque laissent la place en finale aux notes de thé et de poivre blanc.
Région | Bourgogne |
Appellation | Marsannay |
Domaine | Jean-Louis Trapet |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Sol | sols bruns calcaires peu épais |
Millésime | 2018 |
Conduite de la vigne | Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré |
Vendanges | Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins |
Couleur | Rouge |
Élevage | Cuve |