"Poussée par une nouvelle génération incarnée par les fils Xavier et Mathieu, la famille Ledogar a reconverti, courant 1998, le domaine coopératif en cave particulière (anciennement domaine Grand Lauze). Le vignoble, d’une vingtaine d’hectares, s’étend sur les argiles et les calcaires mêlés de galets roulés et de grès rouges du terroir de l'appellation Corbières-Boutenac, dont les sols peu fertiles sont très favorables à la pleine expression aromatique des vieux carignans. En bio depuis 2009, au prix d’un gros travail, le vignoble compte deux tiers de carignan et de grenache, dont l’âge est compris entre 60 et 120 ans. Les blancs, de grand caractère, sont issus de macabeu et de carignan blanc. Les vins affichent ce petit supplément de vie et ce grain de fantaisie qui déclenchent l'émotion, un domaine en pleine forme !" RVF Guide Vert 2023