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Région Languedoc-Roussillon Appellation Côtes Catalanes Domaine Olivier Pithon Cépage Grenache noir, Carignan, Mourvèdre Sol Schistes Millésime 2021 Conduite de la vigne Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins Couleur Rosé Élevage en cuve
Région Languedoc-Roussillon Appellation Côtes Catalanes Domaine Olivier Pithon Cépage Grenache noir, Carignan, Mourvèdre Sol Schistes Millésime 2021 Conduite de la vigne Certifié Agriculture biologique et biodynamique, levures indigènes, très peu soufré Vendanges Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins Couleur Rosé Élevage en cuve